14 Ottobre 2012

Josef Steffner

Quella del ristorante Mesnerhaus è una cucina austriaca moderna con influenze sia di materie prime locali che internazionali…

07 Ottobre 2012

Giovani Oosters

Prediligo una cucina sana e pura con un occhio su dettagli sui sapori ed il gusto. Mi piacciono innanzitutto i vegetali che per me sono i numeri uno…

06 Ottobre 2012

Armijn van Nierop

La cucina dell’Hostellerie Vangaelen é ispirata a quella del nord Italia. Solo ingredienti freschi, tradizionali, intrecciati con influenze moderne…

05 Ottobre 2012

Ana Ros

La mia cucina è una cucina d’autore, innovativa, legata fortemente al territorio e alla stagione. Per questo spesso imprevedibile a lungo termine…

18 Settembre 2012

David Goerne

La mia cucina è principalmente francese e classica con qualche nota contemporanea. Normalmente utilizzo molto i prodotti locali e di stagione…